Tomme de chèvre

6,00

Le prix indiqué correspond au prix de la part. Elle est d’environ 200 gr… Il vous suffit d’augmenter la quantité de parts pour commander la quantité de fromage désirée. Bon appétit.

Catégorie :

Ce fromage de chèvre est fabriqué sur les hauteurs de Lourdes où les chèvres vivent en semi liberté le printemps et en été. En effet, les bêtes profitent d’une surface de 500 hectares sur deux versants (Nord et Sud) d’un vallon riche en plantes et herbes.

Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru.
La tomme pèse environ 2,5 KG, son taux de matière grasse est de 24%.

Il est fabriqué de décembre à fin août.
Il peut se déguster entre 3 à 6 mois d’affinage. Sa texture peut être souple ou craquante en fonction de l’affinage. Mélange subtil de saveurs caprines et florales. Nous pouvons consommer une bière plus ou moins forte en fonction de l’affinage du fromage.

La proximité des vins blancs secs de Jurançon en fait un accord agréable.

Paiement Sécurisé

RETRAIT EN MAGASIN

SERVICE CLIENT

05 59 27 86 32

LIVRAISON

POSSIBLE LE JOUR MEME

CARTE CADEAU